Top 8 Những món ăn ngày tết cổ truyền ở Miền Tây

Những món ăn ngày tết cổ truyền ở Miền Tây

Dịp tết Cổ truyền là một trong những ngày lễ lớn mà ở mỗi vùng miền của nước ta sẽ có những màu sắc rất riêng. Được thưởng thức những món ăn ngon nức tiếng trong dịp lễ tết ở miền Tây thì bạn sẽ không thể quên được hương vị đặc biệt của những món ăn này.

món ăn ngày tết

(Nguồn ảnh: Sưu tầm)

1. Thịt kho rệu

Đây là món ăn được dùng nhiều trong bữa cơm gia đình và là một phần không thể thiếu trong các món ăn ngày Tết. Thịt kho rệu có rất nhiều cái tên khác nhau như thịt kho tàu, thịt kho trứng, thịt kho hột vịt hay thịt kho nước dừa. Đặc biệt, hương vị ở miền Tây thì sẽ đậm đà hơn các vùng miền khác do bàn tay nêm nếm điêu luyện của các mẹ, các dì.

món ăn ngày tết

(Nguồn ảnh: Sưu tầm)

2. Canh khổ qua nhồi thịt

Theo quan niệm của dân gian thì trong ngày tết mà thưởng thức món canh khổ qua có ý nghĩa là mong muốn cho những khổ cực của năm cũ sẽ qua đi để chào đón sự may mắn, tốt đẹp trong năm mới sẽ tới.

món ăn ngày tết

(Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Chén canh khổ qua xanh mướt, nước dùng thanh ngọt từ thịt nhồi, ăn vào không chỉ ngon miệng mà còn ấm lòng khi hiểu được tấm lòng gửi gắm qua từng món ăn.

3. Lạp xưởng

Tết đến xuân về, trong bếp nhà người dân miền Tây nào cũng sẽ có lạp xưởng. Bởi đây là món dễ chế biến, dễ ăn lại còn vô cùng thơm ngon khó cưỡng.

món ăn ngày tết

(Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Lạp xưởng ở miền Nam có vị ngọt nhẹ, thơm mùi rượu nếp và béo ngậy của thịt heo tươi. Thưởng thức lạp xưởng chiên vàng ươm, ăn kèm dưa món và bánh tét, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn không khí Tết miền Nam trong chuyến du lịch này.

4. Dưa cải chua

Trước nhiều món ăn nhiều mỡ, béo, dễ ngán vào dịp Tết, người miền Tây còn sử dụng món dưa cải chua ăn kèm như một giải pháp hiệu quả giúp đỡ ngán.

món ăn ngày tết

(Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Cải thu hoạch hoặc mua về được đem rửa cho sạch rồi trụng nước muối, để nguyên cây cùng các gia vị rồi cho vô keo thủy tinh hay vại lớn để ủ chua.

5. Củ kiệu tôm khô

Củ kiệu tôm khô, món ăn dân dã mà đậm đà hương vị, là một phần không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của người miền Tây. Sự kết hợp hài hòa giữa vị chua thanh của củ kiệu muối, vị ngọt tự nhiên của tôm khô và chút cay nhẹ đặc chỉ có ở miền Tây sông nước.

món ăn ngày tết

(Nguồn ảnh: Sưu tầm)

6. Bánh tét

Nếu ngày Tết miền bắc có “Bánh chưng xanh bên dưa hấu đỏ”, thì bánh tét sẽ là cái tên không thể thiếu trong danh sách các món ăn trong ngày Tết miền nam.

món ăn ngày tết

(Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Bánh tét là một món ăn truyền thống không thể thiếu trong dịp tết nguyên đán của người dân Miền Tây. Khác với bánh chưng vuông vắn của miền Bắc, bánh tét miền Tây có hình trụ tròn, được gói bằng lá chuối xanh mướt, tượng trưng cho sự sung túc, ấm no.

7. Mứt dừa

Tết không có mứt đâu còn gọi là Tết, cứ khách đến nhà là lại có ngay một hộp mứt để chiêu đãi, nhâm nhi trò chuyện. Sự thơm ngon và ngọt ngào trong khay mứt thể hiện cho ý nghĩa tốt lành và năm mới hanh thông.

món ăn ngày tết

(Nguồn ảnh: Sưu tầm)

8. Mứt chuối phồng

Miền Tây nổi tiếng với nhiều đặc sản trái cây thơm ngon, trong đó có chuối. Khi ghé thăm vào những ngày đầu năm, mứt chuối phồng hay còn gọi kẹo chuối là một trong những sản phẩm không thể thiếu trong nhà của mỗi người dân miền Tây.

món ăn ngày tết

(Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Du xuân miền Tây, nhâm nhi tách trà nóng cùng những viên mứt ngọt ngào, du khách sẽ cảm nhận trọn vẹn hương vị Tết quê và nhớ mãi dư vị khó quên này.

Nếu có cơ hội đến với miền Tây trong dịp tết này, đừng quên trải nghiệm văn hóa, ẩm thực và sự nồng hậu của con người nơi đây nhé. Liên hệ ngay du lịch Sea Travel để biết thiêm nhiều thông tin về du lịch tết miền Tây 2025.

THÔNG TIN LIÊN HỆ ĐẶT VÉ HOẶC COMBO HOẶC TOUR DU LỊCH

Email: theseatravel.tn@gmail.com

Hotline: 0915 96 40 39 – 0932 96 69 79

Website: https://dulichseatravel.com/

Fanpage: https://www.facebook.com/taucaotoc.seatravel

Fanpage: https://www.facebook.com/DLSeaTravel/

Tiktokhttps://www.tiktok.com/@dulich_seatravel

Youtubehttps://www.youtube.com/channel/UCzZ1CBGQ3gwYVtMMaIFGkeA

YẾN NHI

 

Bài viết liên quan
Gọi ngay
Chat với chúng tôi qua Zalo

HOTLINE HỖ TRỢ

TOUR TRONG NƯỚC 0932.966.979

TOUR NƯỚC NGOÀI 0915.964.039

TOUR KHÁCH ĐOÀN 0915.964.039

CHO THUÊ XE 0932.966.979

VÉ MÁY BAY 0932.966.979

VÉ TÀU CAO TỐC 0932.966.979